写メ日記 | れっつくっきんぐ♪Shiho

れっつくっきんぐ♪Shiho

2020/11/17 19:36:55

こんばんは!しほです(*´艸`)
今週はあたたかい日が続くようですね♪ 

昼間の日差しが気持ちいいので
テイクアウトして公園でのんびりランチしちゃったりしてます。
ゆるダイエット中の唯一の楽しみがお昼ゴハンなので
美味しくおなかいっぱいになると自然と
うとうとねむねむに。。。(´-ω-`*)

金曜日?とかは、24度!?とかになるみたいです。
乾燥と温度差などで体調崩さないように
皆さまお気をつけくださいませね(*´﹀`*)


そういえば皆さんは
自炊とか、しますか?

私は料理は得意ではないですが
作るのは大好きです(*´艸`)
料理動画とかお弁当動画とか
ず~~っと見てられます♪


簡単で美味しい!が1番なので
ほんと適当くっきんぐです(笑)
盛り付けも切り方も
「映え」とかナニソレで(笑)
美味しく食べられればそれでよし!(*´艸`)

手間暇かけてちゃんと作れる人を
本当に尊敬します。。。
料理上手な年下の友達に作ってもらうと
毎回プロポーズしそうになりますもん(笑)

胃袋掴まれるってこういうことか~と
彼女の未来の旦那さんが
羨ましくなっちゃいます(つω`*)


私がよく作るズボラごはんの中に
高カロリーなんだか低カロリーなんだか
低糖質なんだかそうでないんだかが
いまいちよくわからないものがあります(笑)

けど
いつ食べても
適当だけど満足感があって
簡単で
おかずにも
おつまみにもなっちゃう!


そんな
私にとっては魔法のごはん(笑)
しかも寒くなってからが更に美味しく感じるという素敵さ♪


はい!
ズボラくっきんぐのお時間です(*´艸`)


◆簡単豆腐グラタンもどき~♪
(具沢山おなかいっぱい編)

1)1口大に切った鶏むね肉ともも肉を
ビニール袋に入れて
片栗粉まぶしましょ。
とり肉とタマネギを
マヨかバターでしっかり炒めて~
終わって火を止めたら
黒コショウをパラパラ振りかけます
2)軽く水切りしたした絹ごし豆腐を
ボウルに入れて
味噌マヨか和風出汁の粉かコンソメのどれかを
その時の気分で
なんとなくの量入れて
めっちゃ混ぜます(笑)
味の濃い薄いは味見してお好みで~♪
私は薄めにします!
耐熱のお皿に
1を敷いて2をその上にかけ
真ん中少しくぼませて
卵黄おとして
周りにとろけるチーズをのせますよ!
※卵はなしでチーズだけでも良き♪
※お好みで追い黒コショウもパラパラ♪
トースターで10分位?で
できあがり!


お肉は安いときにたくさん買って
液体塩こうじとお酒につけて
冷凍しておいてます(*´艸`)

解凍した後に
片栗粉なしでも
柔らかいし味も濃くて
味付けいらず♪
焼いただけでも美味しいデスヨ(´˘`*)


なんかお肉の気分じゃないな~とか
炒めるのめんどい~とか思ったら
ちくわとかチーズはんぺんを軽くレンチンして
代用しちゃいます(笑)

このごはんの良いところは
ホワイトソースがいらないってとこと
アレンジし放題ってとこなんです♪( ´▽`)
お肉のかわりに具に何を入れても
割と大丈夫(笑)

具の味に応じて
豆腐ソースの味を変えたり濃くしたり
チーズなしにしたりするのも自由!です!


私はよく
水切りしてレンチンした木綿の豆腐とか
レンチンした冷凍ブロッコリーとか
冷凍ポテトや冷凍からあげとか
余ったおかずのほうれん草とベーコンとか
めんつゆで味付けしたキノコとか
ゆで卵とか
ミートソースとか気の向くままに入れてます(笑)

ご飯敷いてドリアっぽくしても
上にかけてるのが豆腐なので
美味しくて
気持ちがなんとなくヘルシーに食べられますよ~(*´艸`)

是非自分好みの味を見つけてみてくださいね♪


アレルギー以外では
あまり嫌いなものはないほうですが
好きなものはたくさん(*´艸`)

ちなみに季節関係なく
ほんとは毎日食べたい位
ゴーヤが大好き♪

わざと塩もみせずに
苦味をそのままにして調理するので
周りにはとっても不評です(笑)

豆腐グラタンもどきに
ゴーヤチャンプル入れた時も
美味しかったなぁ(*´艸`)

あ!そうです!
明日18日の水曜日まで出勤出来ることになりました~(*´﹀`*)
お時間はいつも通り夕方から朝までです♪


☆自己紹介☆
白人さんより白い?と言われる位の白肌さん。

昼間の仕事場ではスーツでびしっと!
プライベートでは
ぽやりぽへーっとしております(笑)
歩くのがとっても遅いです(>_<;)
最初すごく緊張してる時があります(>_<;)

むにむちです。
体力はないほうですが、
ダイエット頑張りたい今です!
続けられるようにゆるゆるな感じですが。。(;^ω^)

甘えられるのも、いちゃいちゃも好き(*´艸`)

えっちな時間はドキドキと
プラス
お会いしているひとときだけでも
お疲れを忘れて
ほっこりして頂けたら嬉しいデス(*´艸`)

出勤時間は、夕方とか夜とかランダムかも?です!
お昼の出勤はあまりないかも?




ではでは
よろしくお願いします(*´艸`)♪